Telefon: +48

info@vegital.pl
Urządzenie do fermentacji

Orzeźwiający domowy Jogurt, śmietana i kefir bez laktozy!

3-letnia gwarancja na każde urządzenie

Darmowa dostawa od 300,- zł

Fachowa, przyjazna obsługa klienta

Co ogólnie oznacza pojęcie fermentacji?

Fermentacja oznacza proces rozpadu substancji organicznych spowodowany działaniem enzymów wytwarzanych przez mikroorganizm. Proces ten odbywa się przy udziale bakterii, pleśni czy drożdży.

Skutkiem fermentacji rozprzestrzeniają bakterie o działaniu probiotycznym, które grają wyróżnioną rolę w trawieniu. Bez nich nie ma zdrowiej flory jelitowej, ani odpowiedniego metabolizmu. Rezultatem fermentacji będzie delikatnie kwaśny smak.

Mikroby wykonują fermentację za pomocą fermentów (enzymów), które już znajdują się w żywności lub które same wytwarzają. Mikroorganizmy wytwarzają energię do swoich czynności życiowych przez dekompozycję węglowodanów.

Drobnoustroje przekształcają substancję za pomocą wytworzonych przez nich lub znajdujących się w substancji enzymów. Drobnoustroje potrzebną im do życia energię czerpią bowiem z rozkładu węglowodanów.

Do najpowszechniejszych procesów fermentacji należą fermentacja alkoholowa, mlekowa, octowa, masłowa i acetonowa. Fermentacja umożliwia produkcję takich wyrobów, jak śmietana, kefir, joghurt, wina czy piwa, a nawet antybiotyków (np. penicyliny).

Produkt ostateczny procesu fermentacji nadaje się więc do spożycia, co więcej, jest niezwykle pożywny i zdrowy, ponieważ ma pozytywny wpływ na pracę jelit i wchłanianie składników odżywczych!

Sfermetowane żywności zawierające w dużej ilości per- i probiotyki, grają wyróżnioną rolę w utrzymaniu zdrowia oraz w regeneracji układu pokarmowego. Systematyczne spożycie takich produktów

  • utrzymuje jelit w stanie optymalnym, co
  • jest wyjątkowo ważne nie tylko ze względu na trawienie, lecz ze względu na układ odpornościowy i
  • stosowanie kapsułkowanych preparatów probiotycznych stanie się zbędne.

Co się wtedy dzieje?

Dlaczego wybrać urządzenia do fermentacji Vegital?

Urządzenie do fermentacji Vegital jest bezprecedensowe na rynku węgierskim, ponieważ można w nim przygotować „śmietanę”, „kefir” i „joghurt” roślinny, wykorzystując chociażby zamienniki śmietanki, uzyskane za pomocą urządzeń do przygotowania napojów roślinnych Vegital, które maszyna na zakończenie nawet schłodzi!

W ten sposób, jeśli ktoś ma ochotę wypić na śniadanie zimny joghurt kokosowy, po prostu nastawia wieczorem odpowiednią funkcję: na koniec procesu fermentacji pyszny joghurt zostanie schłodzony do 4-6 stopni C, a urządzenie utrzyma taką temperaturę przez całą dobę. Nie musisz się martwić, że upragniona potrawa czy napój się zepsuje, przefermentuje!

Ba! Urządzenie umożliwia przygotowanie potraw nie tylko z surowców roślinnych, ale również z mleka krowiego, wobec tego polecamy je nie tylko osobom nietolerującym laktozy, weganom, czy stosującym dietę paleo, ale również wszystkim tym, którzy chcą jeść świeże produkty fermentowane bez konserwantów!

Urządzenie służy do przygotowania między innymi poniższych potraw i napojów:

  • Mleczny lub bezmleczny joghurt, kefir, śmietana, surowy ser
  • Kiszone warzywa, owoce, marynaty
  • Natto (sfermentowana soja)
  • Kimchi (kiszona kapusta chińska z czosnkiem i paryką chili)
  • Napoje fermentowane, wino ryżowe (sake)

W naszym sklepie Internetowym są dostępne kultury bakteryjne i grzybowe potrzebne do fermentacji:

  • do śmietany,

  • do kefiru,

  • do jogurtów.

  • W krótce będą dostępne kultury do przygotowania kimchi i natto.

Dane techniczne:

  • Pojemność 1,2 l
  • Napięcie 230 V
  • Częstotliwość 50 Hz
  • Moc 2-40 W
  • Ciężar 3,4 kg
  • Ciężar 250x250x200mm

Załączone akcesoria:

  • Instrukcja obsługi
  • Nierdzewny pojemnik stalowy z plastikową pokrywką
  • Nierdzewny pojemnik stalowy z plastikową pokrywką
  • 2 tacki do fermentacji

Instrukcja obsługi:

  • Pobierz i przeczytaj instrukcje obsługi urządzenia do fermentacji Vegital! Kliknij tu, aby pobrać!

Vegital urządzenie do fermentacji

Urządzenie do fermentacji White

Okres gwarancji: 2 lata

Firmowa, przyjazna klientom obsługa serwisowa

Bezpłatna dostawa do domu

wkrórce dostępne

Urządzenie do fermentacji Brown

Okres gwarancji: 2 lata

Firmowa, przyjazna klientom obsługa serwisowa

Bezpłatna dostawa do domu

wkrórce dostępne

Składniki do fermentacji.

3-letnia gwarancja na każde urządzenie

Darmowa dostawa od 300,- zł

Fachowa, przyjazna obsługa klienta

Zapisz się do newslettera!

© Vegital.pl – 2020