Prezentujemy wam zupę brokułową, która została bardziej kremowa przez dodawaniu roślinnych zamienników mleka.
Przepis przystosowany do urządzeń o pojemności 1,3 litrów.
● 50 g oleju kokosowego lub smalcu gęsiego
● 350 g brokułu
● 100 g ziemniaków
● 1 marchewka
● 1 mała pietruszka
● 1 średnia cebula
● 2 ząbki czosnku
● 1 łyżeczka octu (10%)
● 1 łyżeczka pieprzu mielonego
● 1 łyżeczka gałki muszkatołowej mielonej
● 1 łyżka soli
● 200 ml zamienniku mleka
● Rosół lub zupa warzywna do znaku Max.
Przygotowanie:
Odczyść warzywa i pokrój je na drobne kawałki. Podziel brokuł na małe różyczki, potem razem z innymi składnikami włóż do dzbanka urządzenia i uruchom program Smooth Soup.
Nasza porada: Jeżeli nie masz rosołu, możesz dodać bulionetkę lub kostkę rosołową bez dodatków.
